Nos plats cuisinés et spécialités sétoises
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Bouillabaisse
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Bouillabaisse
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Brandade de morue
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Brandade de morue
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Brandade parmentier
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Bulots en court bouillon
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Cassoulet de la mer
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Daube de poulpe à la provençale
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Encornets farcis à la sétoise
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Encornets farcis à la sétoise
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Garniture de tielle
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Mirepoix de poulpes
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Moules farcies à la sétoise
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Moules farcies à la sétoise
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Parmentier coquillages et crustaces
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Parmentier de brandade de morue tradition
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Parmentier de poissons bleus
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Parmentier de saumon
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Petites seiches a l’encre de seiche
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Petits poulpes a l’encre de seiche
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Poulpe en parmentier
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Poulpe en sauce piquante
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Ragoût de poulpe à la sétoise
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Rouille de seiche
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Seiche a la setoise
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Thon à la provençale
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