Aïoli

Mode d’emploi :
Le long de nos côtes Méditerranéenne, nous consommons l’Aïoli principalement avec des coquillages ou du poisson. Cette sauce d’accompagnement aux saveurs du pays Sétois s’accorde délicieusement bien avec nos Soupes de Poisson et nos Plats Cuisinés. Accompagnez-en aussi nos Bulots en Court Bouillon, nos Plats de Moules et Encornets farcis, de Seiche à la Provençale ou à la Basquaise, etc. après l’avoir lié à la sauce. Cette sauce est également exquise avec des crustacés, surtout des crevettes. Pour en apprécier d’autant plus le parfum, nous vous suggérons de le déguster accompagné de nos Croûtons Aillés ou Nature.Notre Aïoli peut aussi se consommer en toaster à l’apéritif.